Քայլեք դեպի Հայաստանի սիրտը և սկսեք խոհարարական ճանապարհորդություն, որը խորանում է այս հինավուրց երկրի հարուստ գոբելենի մեջ: Դեռևս 1993 թվականին մի փոքրիկ գյուղում մի ընտանիք հիմնեց «Իգդիր» պանդոկը՝ հայկական յուրահատուկ հյուրընկալությամբ և ընտանեկան ավանդույթների ջերմությամբ լի հանգրվան:
Մեր ճամփորդությունը ժամանակի միջով սկսվում է հենց այն պատերից, որոնք ականատես են եղել սիրո և ջերմության անթիվ պատմությունների՝ մարմնավորելով հայկական մշակույթի էությունը, որը փայփայում է իր վաղեմի ավանդույթները:
Մեր առաքելությունը պարզ էր՝ ստեղծել մի միջավայր, որը կընդունի յուրաքանչյուր հյուրի տան գրկախառնությամբ, ընտանիքի քնքշությամբ և անսասան ուշադրությամբ: Երբ ճաշակեք ճաշատեսակները, դուք կհայտնաբերեք, որ իսկական ջերմությունը վերածվում է ծանոթ համերի և բույրերի շոշափելի ներկայության:
Այս բույրերն ու համերը ձեզ տեղափոխում են մի վայր, որը կարող է ժամանակի ընթացքում խամրել, բայց մնում է միշտ ներկա կարոտ՝ մանկության նվիրական հիշողություններ: Դա հայրենի գյուղի գեղջուկ հմայքն է, ձեր տատիկի ձեռքերի ուրախությունը՝ թարմ թխած հացը հունցող, և ձեր մոր խոհանոցի մխիթարիչ համերը:
Մեր նվիրված ընտանիքը քարի վրա չի թողել այս կորած ու հնագույն հեքիաթը վերակենդանացնելու համար՝ առաջարկելով ձեզ հայացք նետել մի աշխարհի, որտեղ ավանդույթները կենդանի են դառնում համերի և բույրերի լեզվով:
Միացե՛ք մեզ խոհարարական ոդիսականին, որտեղ Հայաստանի անցյալն ու ներկան զուգակցվում են՝ ստեղծելու փորձ, որն ավելին է, քան պարզապես կերակուր. դա ճանապարհորդություն է դեպի ազգի հոգի: Համտեսեք, շոշափեք և զգացեք վաղուց անցյալի հիշողությունները, մինչ մենք նշում ենք Հայաստանի մնայուն խոհարարական ժառանգությունը:
